北海道の平飼い自然卵【定期便・送料無料】

定期便・日本全国送料無料でお届けします。
（沖縄県は送料別途1,000円）

北海道の恵みで育った平飼い有精卵

北海道長沼町、卵ラン農場ムラタで育てられた平飼い有精卵です。

安心安全な美味しい卵をお届けするため、生まれたばかりのひよこから、北海道産の丸麦や米糠、きなこ、牡蠣殻などを配合した無添加の自家製飼料で育てています。

一般的には鶏に輸入とうもろこしを餌の主原料として与え、閉鎖空間で密なゲージ飼いをして効率良く卵を生産していますが、村田さんは昔から日本で行われてきた平飼いをベースに、麦やきなこ、牡蠣殻などを配合した飼料とクローバーを食べさせてのびのびと鶏舎放牧をして育てています。

通常は、採卵できるまでひよこ専門業者が生育してから養鶏家に販売して卵を生産しますが、卵ラン農場ムラタでは、生まれた翌日から農園で引き取り自家製の発酵温床の上で玄米を食べさせ、胃腸や足腰を鍛えながら丈夫な鶏を育てます。北海道の厳しい自然の中で健康な卵を産むには、ひよこの頃からの体づくりが重要なのです。

そういったこだわりの生育方法や品質が評価され、洞爺湖サミットの首脳陣への食事にも採用された実績があります。

ストレスなく、自然の餌を食べてのびのびと育った鶏の卵は、クセや臭みが全くなく、サラっと召し上がっていただけます。

おすすめはなんといっても卵かけご飯。味付けは最小限に、塩でも美味しくいただけますし白梅酢も大変お勧めです。（醤油の場合は風味が強いため、ごく少量からお試しください）

ご購入にあたっての注意事項

• 40個入り、80個入り共に紙製のパレットに卵を並べて段ボールに詰めて常温便でお送りします。

• 常温保存が可能ですが、生食いただく場合には冷蔵庫に保管の上、賞味期限以内にお召し上がりください。また、直射日光、高温多湿の場所は避けて保管をお願いいたします。

• 本商品は農場からの直送となります。新鮮な卵はゆで卵にすると非常に殻が剥きにくい特性があります。ゆで卵にする場合には、到着から2週間以上経ってからをお勧めします。
• 卵は非常にデリケートで割れやすいので、1割程度のひび割れ、破損は予めご了承の上ご注文をお願いいたします。破損が多い場合には写真を添えて弊社までご連絡をお願いいたします。
• 本商品は卵の生産量によってお届けが前後する可能性がございます、予め五両せようの上ご注文をお願いいたします。
• 本商品は定期購入のみの販売となります。1ヶ月ごと、2週間ごとからお選びいただけます。定期便のスキップや解約をご希望の場合には、商品購入の際の確認メール内「サブスクリプションを管理する」より設定をお願いいたします。